50 000 – 60 000 ₽
ООО "ТРЕТЬЯКОВСКИЙ МСЗ" · Алтайский край, Третьяковский район, Староалейское село, Шоссейная улица, дом: Д.1;
Сменная работа · Общее образование; без опыта
ОткликнутьсяНа картеПодготовка и дозировка рассолов. Сыросол готовит солевые растворы нужной концентрации, контролирует их температуру, пастеризует, охлаждает, осветляет, поддерживает требуемые параметры (концентрацию, кислотность). Контроль процесса посолки. Специалист следит за временем обработки, равномерностью просаливания, состоянием сыров во время посолки. Регулярно переворачивает сыры в рассоле для равномерности просаливания. Приёмка сыров. Сыросол принимает прессованные сырные головки после прессования…