57 000 – 58 000 ₽
Медиана по профессии в городе — 70 000 ₽ (3 вакансии): ниже на 18 %.
Сменная работа · Полная занятость · Высшее образование — бакалавриат; опыт от 1 года; Класс условий труда 2
ОткликнутьсяНа картеПроверять влажность и кислотность полуфабрикатов в смену по 2-3 анализа на кислотность, влажность. Проверять продолжительность брожения полуфабрикатов. Проверять продолжительность расстойки и выпечки. Проверять не менее 2х раз плотность солевого раствора. Контролировать правильность валки муки, целостность сит, ежесменно снимать и контролировать металлопримеси. В подготовительном, заквасочном, тестомесильном отделениях. Контролировать разведение дрожжей, приготовление раствора соли. Промывка…