50 000 – 55 000 ₽
Школьное питание · Лесная улица, 10
Полный рабочий день · Высшее образование — бакалавриат; опыт от 1 года
ОткликнутьсяНа картеТехнолог общественного питания должен разбираться в следующих областях: законы, административные нормы, отраслевые стандарты, регулирующие его сферу ответственности; параметры профильной технической документации; правила ведения документооборота; основное оборудование, используемое при приготовлении пищевых продуктов; технологии, которые используются при производстве пищевой продукции; популярные рецептуры производимых блюд; принципы совместимости пищевых ингредиентов и продуктов; основные…