40 000 – 45 000 ₽
ГАУЗ "ГДБ № 1" · Татарстан республика, г Казань, Декабристов улица, дом: Д.125 А;
Полный рабочий день · Среднее профессиональное образование; опыт от 1 года
ОткликнутьсяНа картеОсуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет…