38 298 ₽
Медиана по профессии в городе — 55 350 ₽ (4 вакансии): ниже на 31 %.
АО "ПЕРЕМЕНА ВКУСА" · Курганская область, г Курган, Пушкина улица, дом 155
Полный рабочий день · Среднее профессиональное образование; без опыта
ОткликнутьсяНа картеВедение процесса выпечки хлебобулочных изделий. Определение готовности тестовых заготовок к выпечке. Подготовка льезона и смазывание изделий перед выпечкой. Посадка их в печи, жарочные шкафы, закладка в жир (во фритюр). Контроль за температурным режимом и влажностью в пекарской камере по контрольно-измерительным приборам и соблюдение температуры фритюра. Определение окончания выпечки, жаренья изделий, их выемка, охлаждение, обслуживание пекарских и жарочных шкафов и другого оборудования.