50 000 – 65 000 ₽
Медиана по профессии в городе — 31 800 ₽ (7 вакансий): выше на 81 %.
Лебяжьевский агропромышленный техникум · улица Кирова, 2
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя · Полная занятость · Среднее профессиональное образование; без опыта
ОткликнутьсяНа картеПланирование потребностей кухни в трудовых и материальных ресурсах, разработка планов по отдельным видам процессов, подбор технологического оборудования и технологических режимов. Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, контроль параметров и режимов приготовления на соответствие требованиям технологической и эксплуатационной документации. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, контроль сроков, ассортимента…