OneMaps — Москва

Заведующий производством (шеф-повар)

100 000 – 110 000 ₽

Медиана по профессии в городе — 65 000 ₽ (166 вакансий): выше на 62 %.

Индивидуальный предприниматель · г Москва, Ленинский проспект, 108, г. Москва, Ленинский проспект, дом 108с1

Полный рабочий день · Полная занятость · Среднее профессиональное образование; опыт от 5 лет

ОткликнутьсяНа карте

Описание

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы; Проводит бракераж готовой продукции; Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию; Производит списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания; Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря; На основе изучения…

Похожие рядом

Пожаловаться на вакансию




Мы не сохраняем, кто пожаловался. Три жалобы от разных людей скрывают вакансию до проверки.