70 000 – 90 000 ₽
ООО "ДОБРЫЙ МИР" · Мурманская область, г Мурманск, Ленина проспект, дом: Д. 94;офис/квартира: ОФИС 2;
Сменная работа · Среднее профессиональное образование; опыт от 3 лет
ОткликнутьсяНа картето нужно будет делать: Проводить первичную обработку сырья: разморозку мяса и рыбы. Обрабатывать рыбу: чистить, потрошить, пластовать, снимать филе. Готовить порционные и мелкокусковые полуфабрикаты: мариновать мясо для шашлыка, крутить фарш, лепить котлеты, формировать тефтели и фрикадельки. Расфасовывать заготовки по гастроемкостям. Маркировать всё готовое сырье: указывать наименование, дату и время изготовления, срок годности. Складировать заготовки в холодильные камеры строго по правилам…