102 600 – 150 000 ₽
ООО "РЕСТОРАН М-КЛУБ" · Мурманская область, г Мурманск, Воровского улица, дом: 5;корпус: 23;, Остановка общественного транспорта "Площадь Пять углов" (здание "КОНГРЕСС-ОТЕЛЬ "МЕРИДИАН"), троллейбусы № 3, № 6, автобус № 18.
Сменная работа · Среднее профессиональное образование; опыт от 3 лет
ОткликнутьсяНа картеОрганизация работы кухни в полном объёме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными карами, санитарно-гигиенических норм и техники безопасности и т.д.). Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации. Организация и контроль проведения…