OneMaps — Мурманск

Повар холодного цеха

70 000 – 90 000 ₽

ООО "ДОБРЫЙ МИР" · Мурманская область, г Мурманск, Ленина проспект, дом: Д. 94;офис/квартира: ОФИС 2;

Сменная работа · Среднее профессиональное образование; опыт от 1 года

ОткликнутьсяНа карте

Описание

Приготовление салатов, винегретов, холодных закусок, бутербродов и овощных нарезок по технологическим картам. Нарезка астрономии (сыр, колбаса), рыбы и мяса для закусок. Порционирование блюд на весах согласно нормам выхода. Следить за чистотой на рабочем месте и вовремя убирать инвентарь. Мыть, чистить и нарезать овощи с вечера на следующий день (заготовки). Маркировать контейнеры с заготовками (дата, время, наименование). Контролировать сроки годности продуктов и готовых блюд. При…