OneMaps — Нижний Новгород

Шеф-повар

40 000 – 50 000 ₽

Медиана по профессии в городе — 45 000 ₽ (3 вакансии): на уровне медианы.

ГБУЗ НО "НОДКБ" · Нижегородская область, г Нижний Новгород, Ванеева улица, дом: 211;

Полный рабочий день · Полная занятость · Среднее профессиональное образование; опыт от 1 года

ОткликнутьсяНа карте

Описание

Осуществляет руководство пищеблоком. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд, самостоятельно готовит блюда особой сложности. Дегустирует и оценивает готовые блюда. Осуществляет расстановку…

Похожие рядом