Буфетчик

Описание

Обеспечивает внешний вид блюд и необходимую температуру пищи при её раздаче получателям социальных услуг. Подготавливает продукцию к раздаче: нарезка, взвешивание, укладка на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. Порционирует и отпускает готовую для потребления продукцию: холодные блюда и закуски, горячие блюда, сладкие блюда, напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия, молочные и другие продукты. Сбор и удаление пищевых отходов, тары, стеклянной посуды…