47 000 – 50 000 ₽
Новокузнецкий комбинат питания · Томский проезд, 9
2 отклика за неделю
Полный рабочий день · Высшее образование — специалитет, магистратура; опыт от 3 лет
ОткликнутьсяНа картеОсуществлять контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, за санитарным состоянием пищеблоков в дошкольных и школьных учреждениях, правильной эксплуатации технологического и холодильного оборудования. Определять качество продуктов питания на соответствия их стандартам, сертификатам, техническим условиям. Проводить контрольные варки блюд и контрольные разделки сырья в учебно-методическом кабинете Комбинат питания, в учреждениях. Проводить мастер-классы с заведующими производством…