66 000 ₽
МКУ "ХОЗУ" · Новосибирская область, г Новосибирск, Красный проспект, дом: Д.34;
Полный рабочий день · Высшее образование — бакалавриат; опыт от 3 лет
ОткликнутьсяНа картеОрганизация производственного процесса, контроль качества, управление персоналом, взаимодействие с подразделениями учреждения: - организация работы производственных цехов; - контроль качества приготовления пищи; - проведение бракеража готовой пищи; - обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества; - организация обслуживания (кофе-брейк, фуршеты и т.д.); - отработка новых блюд, составление ТТК; - соблюдение ОТ и ПБ, производственной санитарии; - контроль эксплуатации…