40 000 – 55 000 ₽
ООО "ЛАКОМО" · Самарская область, г Отрадный, Нефтяников улица, дом: 90;
Полный рабочий день · Высшее образование — специалитет, магистратура; опыт от 1 года
ОткликнутьсяНа карте- Разработка и внедрение технологических карт и рецептур сыров в соответствии с ассортиментной политикой компании. - Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах производства (приемка молока, пастеризация, сквашивание, формовка. соление. созревание, упаковка) - Проведение лабораторного контроля качества сырья и полуфабрикатов - Обеспечение выполнения требований НАССР, САНПиН и внутренних стандартов качества - Разработка и внедрение мероприятий по снижению брака, оптимизации…