28 448 ₽
ПАО "САРАТОВНЕФТЕГАЗ" · Саратовская область, г Саратов, 1-й Соколовогорский проезд, 11, Участок общественного питания Буфет
Полный рабочий день · Полная занятость · Среднее профессиональное образование; опыт от 3 лет; Контактное лицо: Заместитель генерального директора -Макаров Сергей Васильевич, тел. 393-400 доб. 29-78
ОткликнутьсяНа картеРасстановка работников на рабочих местах в соответствии с их квалификацией, подведение итогов работы за прошедший день и проведение инструктажа работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, цен, санитарных правил, наличия у поваров на рабочих местах технологических карт, с периодической проверкой норм вложения сырья в блюдах на раздаче. Составление на основе изучения спроса разнообразное…