OneMaps — Санкт-Петербург

Повар горячего цеха

80 000 ₽

Медиана по профессии в городе — 73 000 ₽ (4 вакансии): выше на 10 %.

ООО "РК 5-7" · г Санкт-Петербург, Римского-Корсакова проспект, дом 5-7

Сменная работа · Среднее профессиональное образование; опыт от 1 года

ОткликнутьсяНа карте

Описание

Приготовление блюд горячего цеха по технологическим картам (основные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, гарниры, супы, соусы); Работа на линии в часы завтраков (шведский стол), обедов и ужинов ( la carte); Сервировка блюд и контроль температуры подачи ( блюдо должно быть горячим у гостя ); Участие в приготовлении блюд для банкетов, фуршетов и кофе-брейков; Контроль остатков продуктов, заказ продуктов у кладовщика/шефа; Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм и…