40 000 – 50 000 ₽
Индивидуальный предприниматель · Тюменская область, г Тобольск, Знаменского улица, 58
Ненормированный рабочий день · Полная занятость · Среднее профессиональное образование; опыт от 1 года
ОткликнутьсяНа картеПриготовление опары и теста по установленным рецептурам. Замешивание ингредиентов в определённой последовательности, контроль консистенции и температуры массы. Формовка изделий вручную или на оборудовании. Придание тесту нужной формы, надрезы, нанесение посыпок и глазировки. Выпекание продукции в печах. Установка температурного режима от 180 до 250 градусов, регулирование влажности пара, контроль времени выпечки. Контроль качества готовых изделий. Проверка корочки на цвет и толщину, оценка…