35 000 ₽
АУ РБ "РКГВВ" · Бурятия республика, г Улан-Удэ, Пирогова улица, дом: Д. 30А;
Сменная работа · Полная занятость · Среднее профессиональное образование; без опыта
ОткликнутьсяНа картеосуществлять приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинарной обработки: холодных блюд, заливных, ассорти, салатов; супов прозрачных, заправочных, холодных; вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, под разными соусами; сладких блюд, приготовление изделий и теста из него; запеканок, пудингов. осуществлять приготовление, оформление и отпуск различных лечебно-диетических блюд по 15-ти вариантам диет. знать основные критерии безопасности кулинарной продукции и…