35 000 – 40 000 ₽
ОГКОУ "ЮЖСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ" · Ивановская область, Южский район, г Южа, 4-я Рабочая улица, дом: Д.66;
Полный рабочий день · Полная занятость · Среднее профессиональное образование; без опыта
ОткликнутьсяНа картеСвоевременно заказывает и обеспечивает поступление свежего сырья и полуфабрикатов хорошего качества в требуемых объёмах;Повышает мастерство подчинённых, периодически инструктируя поваров по технологии приготовления блюд;Неустанно контролирует способы приготовления блюд и проверяет нормы закладки исходного сырья; Производит бракераж готовой пищи;Следит за условиями хранения сырья и продуктов питания;Осуществляет контроль за использованием оборудования и эксплуатацией инвентаря;Фиксирует объёмы…